Amchor hat einen frisch-säuerlichen Geschmack und wird aus unreifen, noch grünen Mangos, zum Säuern von Tandoori-Gerichten, Currys, Dals, vegetarischen Pfannengerichten, Gemüsebällchen, Teigtaschen, Chutneys oder auch Obstsalat.
1ELAmchoor entspricht von 3 EL Zitronensaft
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