Zutaten: Schnittlauch, Zwiebeln, Würze, Liebstöckel, Senfsaat, Dill, Pfeffer, Salz, Zucker
Zubereitung: Man nehme 3 EL Wasser, 2 EL Weinessig oder Balsamico und 2 EL Kartoffelsalatgewürz vermenge dies und lasse es 10 Min. ziehen. Dann unter die lauwarmen abgekühlten gekochten Kartoffelscheiben heben und mit gerösteten Speckwürfel garnieren.
Guten Appetit!
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