Zutaten: Kümmel, Koriander, Schwarzkümmel, Fenchel, Anis, schwarzer Pfeffer.
[kann Spuren von SELLERIE und SENF enthalten].
Die Beimischung von Brotgewürz in den Brotteig erfolgt nach Geschmack (ca. 2 EL Brot-Gewürz für 500g Mehl).
Für ein fein-würziges fränkisches Kräuterbrot empfehlen wir Kräuter-Brot-Gewürz.
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