Vanille wird zum Würzen vieler verschiedener, vor allem süßer Gerichte verwendet.  In kleinen Mengen eignet Vanille sich auch zum Würzen herzhafter Gerichte wie Fischsuppe, Austern und Geflügel. Da sie durch Erhitzen an Aroma einbüßt, sollte sie jedoch erst am Ende des Garprozesses zugefügt werden.

Vanille wirkt kräftigend und tonisierend, verdauungsfördernd und antiseptisch.

1 Stück Gourmet-Vanilleschote im Glasröhrchen, 100 % natürlich aus Madagaskar in den Größen 13/15cm, 16/18cm