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Harissa mit Rosenblüten nach Ottolenghi / 60g

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11,50 € / 100 g

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Rosenharissa ist eine fruchtige, mittelscharfe Version der beliebten nordafrikanischen Harissa und in ihrer Verwendung ausgesprochen flexibel. Sie wurde bekannt durch die Kochbücher von Yotam Ottolenghi. Mit Rosenharissa mariniert er Steaks, würzt Röstkartoffeln und auch Pastagerichte.

Zutaten:

Chilis, Paprika, Knoblauch, Cumin (Kreuzkümmel), Koriander, Rosenblüten, Salz

 

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