Andere Namen: (Gewürz-)Kalmus, Deutscher Ingwer, “Magenwurz”, “Gewürzkalmus”,
Gerne verwendet für:
- Als würzig, kräftiger Kräutertee
- Zum Würzen von Rohkost, Salaten und Kompott, oft als Ingwerersatz
- Kandierter Kalmus
Herkunft: Meist von wildwachsenden Pflanzen aus osteuropäischen Ländern und Indien.
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