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Kardamon mit Schale ganz BIO /30g

Preis inkl. MwSt, zzgl. Versand

230,00 € / kg

DE-ÖKO-037

 

 

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Kardamom (Elettaria cardamomum)

Geschmack: würzig, süßlich-scharf (grüner Kardamom), herb, erdig, rauchig (schwarzer Kardamom)

Gerne verwendet für:

süße Backwaren, Soßen, Getränke (grüner)
Weihnachtsbäckerei, Obstkuchen
Kaffeewürzer
Deftige und pikante Gerichte und Reis (schwarzer)

Ergänzt sich gut mit: Minze, Koriander, Chili, Knoblauch und Ingwer

Herkunft: Guatemala, Madagaskar, Tansania und südostasiatische Länder

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