Kubebenpfeffer hat einen sehr aromatischen, teils terpentinartigen Geruch. Der Geschmack ist ein wenig scharf und pfeffrig. Oftmals beschreibt man ihn auch als warm-kampferartig. Passt zu Reis- und Gemüsegerichten sowie zu Fisch und Meeresfrüchten.
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Kubeben Pfeffer / ganz 50 g
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