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Kümmel BIO / gemahlen 50 g

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66,00 € / kg

DE-ÖKO-037

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Kümmel ist eines der ältesten Gewürze. Besonders im Mittelalter wurde der Kümmel nicht nur in Apotheken als Heilmittel verwendet, sondern fand auch in den Küchen großen Anklang.

Weitere Namen:

Geschmack: herzhaft warm würziges Aroma

Gerne verwendet für:

  • Brotspezialitäten
  • Gebäck
  • Suppen
  • Wurst
  • Kohlgerichte und Eintöpfe
  • Schweinebraten
  • Sauerkraut
  • zum Aromatisieren von Spirituosen (z.B. Aquavit)

Herkunft:

Seinen Ursprung hat dieses kräftige und warme Gewürz in Vorderasien und im Mittelmeerraum, wo es bis heute große Verwendung findet.

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