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Muskatnuss BIO gemahlen / 30 g

Preis inkl. MwSt, zzgl. Versand
163,33 € / kg

DE-ÖKO-037

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Muskatnuss (Myristica fragrans Houtt.)

Geschmack: blumig, süßlich, würzig, warm

Gerne verwendet für:

  • Kartoffelgerichte
  • Suppen und Eintöpfe
  • Feingebäck
  • Fleischgerichte wie Frikadellen und Schweinebraten
  • Gewürz für Spinat, Blumenkohl, Rosenkohl, Kohlrabi, Rotkohl, Erbsen und Karotten sowie Pastinaken
  • Süßigkeiten, wie Apfeltorte, Pfannkuchen, Lebkuchen, Berliner vertragen eine Prise Muskat
  • Tomatensaft, Punsch und Glühwein

Herkunft:

Die ursprüngliche Heimat sind die Banda-Inseln und die nördlichen Molukken. Inzwischen werden sie auch im tropischen Asien, in Südamerika und Afrika kultiviert, Sie sind der Hauptexport Grenadas, daher ist das Muskatnuss-Motiv Bestandteil ihrer Flagge.

 

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