scharfe Hähnchen-Gewürzzubereitung

Piri Piri Dip:

3 EL Piri Piri mit 5 EL warmem Wasser für ca. 20 min. einweichen. 50 ml Rotweinessig und 20 ml Zitronensaft hinzugeben und 100 ml Olivenöl tröpfchenweise einrühren. Nach Belieben mit EDORA Rosa Punjab Salz abschmecken.

Passt ideal zu Geflügel-, Gemüse-, Fisch und Fleischgerichten und verleiht diesen eine exotische und scharfe Note.

Zutaten: Gewürze (Chilis, Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Zitronenschale, Pfeffer, Koriander, Basilikum, Oregano, Rosmarin, Lorbeebrlätter), Meersalz (9%) [kann Spuren von SENF und SELLERIE enthalten].