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Scampi & Garnelen Gewürzzubereitung / 70 g

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Beschreibung

Zutaten: Chilis geschrotet, Zitronenschalen, Knoblauch, Rohrzucker, Zitronenfruchtpulver (Zitronensaft getrocknet, Maltodextrin). [Kann Spuren von SELLERIE und SENF enthalten].

Paella mit Meeresfrüchten

  • 600 g Reis
  • 12 Stk. Garnelen
  • 500 g Seetunafelfilets
  • 200 g Tintenfische
  • 0.5 Stk. Zwiebel
  • 6 Knoblauch
  • 2 Stk. Tomaten
  • 0.5 Bd. Petersilie
  • 1 TL Scampi & Garnelen Gewürz
  • 1 TL Salz (falls zusätzlich gewünscht)
  • 5 EL Olivenöl
  • 1 PK Safran
  • l Fischsuppe
  • 12 großes Hummerschwänze

Öl  in der Pfanne erhitzen. Sobald es heiß ist, geben Sie die Garnelen und Hummerschwänze. Minute braten und dann auf einen anderen Teller gegeben.

Anschließend geben Sie den Tintenfisch in die Pfanne, wenden ihn ein paar Mal, fügen den Seeteufel, den Knoblauch und die Zwiebel hinzu, auch Scampi & Garnelen Gewürz und den zerriebenen Safran, dann die Tomaten. Das Ganze gut mischen und den Reis hinzufügen. 1 Minute weiterbraten. Danach wird die Fischsuppe angegossen, die Meeresfrüchte werden dekorativ in der Pfanne angeordnet und das Ganze bei mittlerer Hitze fertiggegart bis die Flüssigkeit verdampft ist. Nach ca. 20 Minuten ist Das Paella fertig.

Guten Appetit!

 

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