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Selleriesamen, ganz / 50 g

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Selleriesamen (Semen Apium graveolens)

Geschmack: angenehmes Aroma nach Sellerie

Gerne verwendet für:

  • Fladenbrot
  • Grillmarinaden
  • Sauerkonserven
  • zum Würzen von Fisch
  • zum Abschmecken von „Bloody Mary“
  • Als Suppengewürz in Eintöpfen
  • Zu Wintergemüse (Rüben, Wurzeln und Knollen)
  • In Frischkäsezubereitungen

Ergänzt sich gut mit: Korianderblätter, Kumin, Liebstöckel, Nelke, Petersilie, Pfeffer, Senf

Herkunft:

Beheimatet ist Sellerie in ganz Europa, er findet sich aber auch in Indien, Nord- und Südafrika sowie in Westasien.

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