Senfsaat braun (Brassica juncea)
Weitere Namen: Indischer oder chinesischer Senf, Sareptasenf oder Ruten-Kohl
Geschmack: milden-nussig, scharf.
Gerne verwendet für:
- Zum Einlegen von Fisch, Fleisch oder Gemüse
- Deftige indische Linsensuppen
- Linsensalat
- Chutneys
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