Das naturbelassene Steinsalz ist vor mehr als 200 Mio. Jahren durch die Austrockung des Zechsteinmeeres entstanden.
Es lagert heute in 400-750m Tiefe unter der Erde und enthält noch zahlreiche Begleitmineralien, wie auch natürlich gebundenes Jod.Das Steinsalz von Biova wird bergmännisch in Salzminen Mitteldeutschlands gewonnen.
Es ist ein Naturprodukt, welches nur gemahlen und gesiebt wird! Es ist für alle Speisen bestens geeignet.