2,50 

Sumach Früchte/ 50 g

Preis inkl. MwSt, zzgl. Versand
50,00 € / kg

Lieferzeit: 2-5 Werktage

Sumach (Rhus coriaria)

Weitere Namen: Gerber-Sumach, Gewürz-Sumach, Sizilianischer Sumach oder Färberbaum

Geschmack: säuerlich, adstringierend, fruchtig

Gerne verwendet für:

  • Arabische Gerichte (Samak el harrah)
  • Türkische Salate
  • Generell als Säuerungsmittel (ähnlich wie Tamarinde in der indischen Küche oder Zitrone in der europäischen Küche)
  • Schmortöpfen mit Fleisch
  • Fischgerichte
  • Bohnen- oder Reiseintöpfe
  • Dips

Ergänzt sich gut mit: Petersilie, Sesam, Knoblauch und Koriander

Herkunft: wahrscheinlich ursprünglich aus dem Iran. Gewürzsumach ist auf Sizilien, in den östlichen Mittelmeerländern und im Vorderen Orient zu finden.

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Nur angemeldete Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, dürfen eine Bewertung abgeben.

Warenkorb
Scroll to Top