Zimt (Cinnamomum)

Geschmack: Würzig warm, süßlich

Gerne verwendet für:

• Weihnachtsbäckerei
• Bratäpfel
• Glühwein
• Pflaumenmus
• Milchreis
• Obstsalat
• Pflaumenmus
• Bratäpfel
• Lamm und Moussaka
• Currys und Chutneys
• orientalische Gemüsegerichte, Suppen und Couscous

Herkunft: Sri Lanka (ehemals „Ceylon“), Indonesien (Sumatra), Philippinen, China, Vietnam, Seychellen, Indien.