Zimt (Cinnamomum)
Geschmack: Würzig warm, süßlich
Gerne verwendet für:
- Weihnachtsbäckerei
- Bratäpfel
- Glühwein
- Pflaumenmus
- Milchreis
- Obstsalat
- Pflaumenmus
- Bratäpfel
- Lamm und Moussaka
- Currys und Chutneys
- orientalische Gemüsegerichte, Suppen und Couscous
Herkunft: Sri Lanka (ehemals „Ceylon“), Indonesien (Sumatra), Philippinen, China, Vietnam, Seychellen, Indien.
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